Торговые сети и крупные производители мяса птицы договорились сохранить отпускные цены на тушку бройлера на три недели. Из-за вероятной нехватки дешевой курятины мясокомбинатам придется сокращать выпуск колбас эконом-сегмента.
Крупные производители мяса птицы зафиксируют оптовые цены на тушку бройлера на три недели и обеспечат объемы поставок не ниже уровня прошлого года, пишет «Коммерсант» со ссылкой на источники в отрасли и материалы дистанционного совещания, которое прошло в конце минувшей недели.
По словам собеседника издания, заморозить цены согласились члены Национального союза птицеводов (включает «Черкизово», «Продо», ГАП «Ресурс» и другие) и Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ объединяет X5 Retail Group, «Магнит», Auchan, Metro и прочих). Пока у договоренности неформальный характер и она не закреплена документально. Отпускные цены могут зафиксировать на уровне 145 рублей за 1 кг тушки, розничных цен соглашение не касается.
Искусственное перераспределение потоков может привести к нехватке мяса птицы для мясокомбинатов, предупредил один из собеседников газеты: «Это вынудит переработчиков закупать более дорогую свинину, а также сократить производство колбас низкой ценовой категории». В АКОРТ и сетях не ответили на запросы «Коммерсанта» о комментариях.
- Вопрос стоимости мяса птицы обострился в начале марта, напоминает издание. По данным Росстата, с начала года по конец февраля оно подорожало на 2%, а с февраля 2020 года — на 13%. ФАС по поручению первого вице-премьера Андрея Белоусова начала проверку соблюдения участниками рынка антимонопольного законодательства.
- Торговые сети сообщали, что спрос на тушку бройлера вырос на 10-20% год к году, а производство курятины в январе сократилось на 6,4% в годовом выражении из-за роста цен на инкубационные яйца, нарушения поставок племенной продукции из европейских стран, вспышек птичьего гриппа и прочего.
Узнайте больше
Агентство Bloomberg включило Россию в топ-пять «горячих точек», где рост цен на продукты «вызывает особенное беспокойство» и может спровоцировать недовольство населения. Власти тут же бросились это опровергать. Кто прав в споре о возможных протестах из-за цен на продукты, мы разбирали здесь.